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Willkommen zum Backstuben-Blog

Endlich Sommer. Sonne. Radtouren. Picknicks. Und aus unserer Backstube wieder der Duft von frischen Obstkuchen: Heidelbeer-Rahm, Mandarinen-Rahm, Kirsch-Streusel, saftiger Zitronen- und hausgemachter Apfelkuchen. Aber woher kommen eigentlich die Früchte für unsere glutenfreien Sommerkuchen? Klar: regional müssen sie sein, saisonal und nachhaltig.