Backstuben-Blog

„Da kann man nur schwärmen“

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„Da kann man nur schwärmen“

 

Unsere Weihnachtslotterie ist zu Ende, die Lose sind gezogen. In den nächsten Wochen wollen wir euch nach und nach die drei Gewinner vorstellen. Heute ist Claudia an der Reihe.

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    Versand über die Feiertage | Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch!

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    Versand über die Feiertage | Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch!

    Alle Naschkatzen können ihren glutenfreien Kuchen auch zum Jahresende online bestellen. Bitte beachtet dabei unsere Versandinformationen.

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    Glutenfrei gewinnen

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    Glutenfrei gewinnen

     

    Auch in diesem Jahr heißt es im Dezember „Glutenfrei gewinnen“ statt einfach nur „Glutenfrei genießen“: Unsere Weihnachtslotterie ist wieder am Start. 

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    Interview: Darum backen wir ausschließlich glutenfrei und machen unseren Online-Shop

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    Interview: Darum backen wir ausschließlich glutenfrei und machen unseren Online-Shop

     

    Seit 2013 stellen wir in unserer eigenen Backstube glutenfreie Kuchen und Gebäcke her. Seitdem stellt uns unsere Kundschaft in der Confiserie viele Fragen nach dem Warum. Wir wollen euch heute einige davon beantworten.

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    …der muss haben sieben Sachen

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    …der muss haben sieben Sachen

     

    Wer kennt nicht das Kinderlied vom Bäcker, der zum Backen ruft? Sieben Zutaten braucht er – sonst nichts. Aber leider sind heute vielerorts weitere „Sachen“ hinzugekommen, bspw. Milchsäureester oder Natriumalginat. Nicht bei uns! Unsere traditionellen Rezepturen kommen seit jeher ohne Zusatzstoffe aus, denn eure Gesundheit liegt uns am Herzen.

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