Backstuben-Blog — Zöliakie

Glutenfrei backen? Sabine und Elena verraten ihre besten Tricks

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Glutenfrei backen? Sabine und Elena verraten ihre besten Tricks

 

Backen mit glutenfreiem Mehl ist gar nicht so schwer. Unbefangen und mit Spaß an die Sache ran, ein paar Grundlagen beachten und die richtigen Zutaten vorhalten sind die wichtigsten Voraussetzungen. Wir haben Sabine und Elena in der Backstube besucht und nach ihren besten Tipps gefragt.

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    Jederzeit naschen: Leckeres Gebäck frisch aus der glutenfreien Backstube

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    Jederzeit naschen: Leckeres Gebäck frisch aus der glutenfreien Backstube

    Zum Kaffee, zum Tee, zum Wein, als Nachtisch oder zwischendurch – Gebäck passt zu jeder Gelegenheit! Eine große Vielfalt besonders leckerer glutenfreier Naschereien bieten wir ab sofort auch hier im Kuchenshop.

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    Wann kommt die Gewittertorte? Zu Besuch bei Elena in der glutenfreien Backstube

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    Wann kommt die Gewittertorte? Zu Besuch bei Elena in der glutenfreien Backstube

    Heute wollen wir euch mal wieder in die Backstube mitnehmen und Elena besuchen. Elena ist seit Juli 2020 bei Pralissimo und bildet zusammen mit Sabine unser unschlagbares Backteam.

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    Fragen und Antworten zu unserer glutenfreien Backstube

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    Fragen und Antworten zu unserer glutenfreien Backstube


    Schon seit 2015 stellen wir in unserer eigenen Backstube glutenfreie Kuchen und Gebäcke her. Seitdem sprechen uns unsere Kunden regelmäßig darauf an und haben viele Fragen. Wir haben mal ein wenig gesammelt und beantworten die wichtigsten Fragen hier gerne.

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