„Endlich Brot“
„Endlich Brot“. Das schreibt uns Thomas aus Köln. Aber er schreibt auch: „Warum hat das so lange gedauert?“ Ganz einfach, Thomas: Wir haben so lange nach einem Partner gesucht. Unsere Backstube in Mannheim ist zu 100 % auf glutenfreie Kuchen und
“Hier habe ich einfach ein gutes Gefühl”
Unsere Weihnachtslotterie ist zu Ende, die Lose sind gezogen. Wir stellen euch die Gewinner vor: Heute ist Maria an der Reihe. Wenn man zum ersten Mal mit Maria Plewa telefoniert, fällt eins sofort auf: Diese Frau lässt sich nicht aus der
„Da kann man nur schwärmen“
Unsere Weihnachtslotterie ist zu Ende, die Lose sind gezogen. In den nächsten Wochen wollen wir euch nach und nach die drei Gewinner vorstellen. Heute ist Claudia an der Reihe. Die Backtipps seien unschlagbar, sagt Claudia Wurster am Telefon. Ausgerechnet, denn die
Darum backen wir ausschließlich glutenfrei
Pralissimo begann 1997 in Pforzheim und ist seit 2002 in Mannheim ansässig. Seit 2013 stellen wir in unserer eigenen Backstube glutenfreie Kuchen und Gebäcke her. Seitdem stellt uns unsere Kundschaft in der Confiserie viele Fragen nach dem Warum. Wir wollen euch
…der muss haben sieben Sachen
Wer kennt nicht das Kinderlied vom Bäcker, der zum Backen ruft? Sieben Sachen braucht er für seinen leckeren Kuchen – sonst nichts. Leider sind heute vielerorts weitere „Sachen“ hinzugekommen. Sie tragen Namen wie Milchsäureester, Natriumalginat oder einfach nur E 401. Das
Zöliakie: „Die größte Freude ist, bedenkenlos essen zu können“
Thomas Baumann ist ein bekannter deutscher Comedy-Autor (Switch, RTL Comedy Nacht) und schreibt satirische Reiseführer. Er ist Kunde der ersten Stunde bei glutenfreier-kuchen.de. Nicht ganz so lustig wie seine Texte waren quälende Magenprobleme – bis er herausfand, dass die Ursache
Wann kommt die Gewittertorte? Zu Besuch bei Elena in der glutenfreien Backstube
Heute wollen wir euch mal wieder in die Backstube mitnehmen und Elena besuchen. Sie ist seit Juli 2020 bei Pralissimo und bildet zusammen mit Sabine unser unschlagbares Backteam. Elena ist in der Nähe von Augsburg aufgewachsen. Schon als kleines Mädchen hat
Fragen und Antworten zu unserer glutenfreien Backstube
Schon seit 2015 stellen wir in unserer eigenen Backstube glutenfreie Kuchen und Gebäcke her. Seitdem sprechen uns unsere Kunden regelmäßig darauf an und haben viele Fragen. Wir haben mal ein wenig gesammelt und beantworten die wichtigsten Fragen hier gerne. Wenn ihr