Glutenfreie Fidanzati Capresi, die besondere Form, erinnert an ineinander verschlungene Ringe, was sie zu einer symbolträchtigen Wahl für besondere Anlässe macht. Diese Nudeln sind äußerst vielseitig und passen perfekt zu verschiedenen Saucen, von einfachen Tomatensaucen bis hin zu reichhaltigen Sahnesaucen. Kochtipp: Pasta in reichlich Salzwasser kochen, rühren Sie  gelegentlich um und schrecken Sie die Nudeln anschließend ab!