…der muss haben sieben Sachen
Wer kennt nicht das Kinderlied vom Bäcker, der zum Backen ruft? Sieben Sachen braucht er für seinen leckeren Kuchen – sonst nichts. Leider sind heute vielerorts weitere „Sachen“ hinzugekommen. Sie tragen Namen wie Milchsäureester, Natriumalginat oder einfach nur E 401. Das
Adventszeit ist Backzeit
…jedenfalls für diejenigen von euch, die Muße und keine Scheu vor glutenfreiem Backen haben. Und damit es in der besinnlichen Zeit nicht gleich Frust gibt, wollen wir euch heute noch ein paar Tricks für Gebäcke mit auf den Weg geben. Habt
Wie unser hausgemachter, gluten- und laktosefreier Kuchen entsteht
Eigene Rezepte, eigene Backstube – wenn es darum geht, wie unsere glutenfreien Kuchen produziert werden und wie sie schmecken, wollen wir nichts dem Zufall überlassen. Mit viel Liebe zum Detail wird bei uns alles handgefertigt und zur Abholung oder den Versand