Glutenfreie Streusel? Sabine und Elena lüften ihre Geheimnisse
Beim glutenfreien Backen braucht es manchmal einfach einen besonderen Kniff. Zum Beispiel fürs Zubereiten von glutenfreien Streuseln oder Verzierungen mit Mürbeteig. Sabine und Elena geben euch Tipps, wie beides gelingt! Vor einigen Wochen haben wir euch hier im Blog einige Basistipps
Glutenfrei backen? Sabine und Elena verraten ihre besten Tricks
Ihr habt manchmal Lust auf einen eigenen Kuchen? Backen mit glutenfreiem Mehl ist gar nicht so schwer. Unbefangen und mit Spaß an die Sache ran, ein paar Grundlagen beachten und die richtigen Zutaten vorhalten sind die wichtigsten Voraussetzungen. Aber welche
Jederzeit naschen: Leckeres Gebäck frisch aus der glutenfreien Backstube
Zum Kaffee, zum Tee, zum Wein, als Nachtisch oder zwischendurch – Gebäck passt zu jeder Gelegenheit! Eine große Vielfalt besonders leckerer glutenfreier Naschereien bieten wir ab sofort auch hier im Kuchenshop. Mannheims Naschkatzen lieben das handgefertigte Gebäck in unserer Confiserie und
Wo das glutenfreie Mehl für unsere Kuchen herkommt
Was macht ein gutes Kuchenrezept aus? Klar – die Zutaten. Und wenn es glutenfrei sein soll? Seien wir ehrlich, hier geht es nicht nur um die Qualität der Rohstoffe, sondern auch um das Vertrauen in die Lieferanten. Sabine und ihr Team
Wie unser hausgemachter, gluten- und laktosefreier Kuchen entsteht
Eigene Rezepte, eigene Backstube – wenn es darum geht, wie unsere glutenfreien Kuchen produziert werden und wie sie schmecken, wollen wir nichts dem Zufall überlassen. Mit viel Liebe zum Detail wird bei uns alles handgefertigt und zur Abholung oder den Versand
Fragen und Antworten zu unserer glutenfreien Backstube
Schon seit 2015 stellen wir in unserer eigenen Backstube glutenfreie Kuchen und Gebäcke her. Seitdem sprechen uns unsere Kunden regelmäßig darauf an und haben viele Fragen. Wir haben mal ein wenig gesammelt und beantworten die wichtigsten Fragen hier gerne. Wenn ihr